식육관련 영업자(식육판매업, 식육포장처리업) 의 구직자 면접 평가 내용 (평가항목 및 평가요소)

1. 성실성 
 - 출결 및 근무 태도에 대한 가치관, 
 - 책임감 표현 
 - 협조성, 침착성 

 2. 위생의식 
 - 개인 위생관리 습관, 위생 관련 직무 경험 여부, 
 - 관련 경험 질문, 청결 상태 관찰 

 3. 체력 및 건강 
 - 장시간 서서 일하거나 육체노동 수행 가능 여부, 
 - 자기 진단, 질의 및 외관 관찰

 4. 대인관계 
 - 고객 응대 능력, 동료와의 협업 태도 
 - 롤플레잉, 커뮤니케이션 능력 확인 
 - 명랑성, 사교성, 적극성 

 5. 직무 이해도
 - 식육 또는 유사 분야에 대한 이해 수준, 학습 의지 
 - 관련 질문 및 경력 확인 

 6. 근무의지 장기근무 가능성, 
 - 일에 대한 의욕 
 - 질의응답 및 표현 태도 관찰
 - 가정환경, 직업관, 사명감 

 7. 손재주 및 감각 
 - 칼질, 포장, 진열 등 손기술 또는 정리 감각 관련 설명/경험 
 - 손기술 경험 질의 및 관찰 

 8. 문제해결력 
 - 위기 상황 시 대처 방식, 고객 불만 응대 경험 
 - 상황질문(Situational Questions)

 9. 위생복장 및 태도 
 - 면접 당시 복장, 태도, 언행에서 나타나는 위생과 직무에 대한 태도 
 - 외관 관찰 및 인사 태도 확인 

 10. 종합인상 
 - 전반적인 성실함, 정직성, 신뢰감 등 종합적 평가 
 - 면접관 주관적 종합 판단