정육점의 미래 - series 4

 ❍ 한편,

건강과 웰빙에 대한 관심이 높아지면서

저지방, 고단백 고기에 대한 수요도 증가하고 있다.

돼지고기 대신 닭가슴살, 한우 대신 저지방 육류를 찾는 소비자들이 많아지고 있으며,

이는 정육점에서도 건강 중심의 상품 구성을 고려하게 만들고 있다.