육류 소매업(정육점) 전망 – 소비 트렌드 - 4

맞춤형 커팅 서비스, 요리 레시피 제공 등 고객 맞춤형 경험도 경쟁력을 높이는 요소다.

소비자의 취향에 맞춰 정육 서비스를 제공하는 개인화 전략은 단골 확보에 효과적이다.

식생활의 글로벌화로 인해 해외 육류 제품에 대한 수요가 늘고 있으며, 이에 대한 대응도 필요하다.