나의 정육점 창업 추진 사항 - 상품 및 운영 준비 - series 3
상품과 운영 방안을 순차적으로 준비한다.
❍ 취급하고자 하는 품목을 설정하고 각각에 대한 구매처를 선정한다.
- 국내산 육류, 특수 부위, 양념육 등 구성
❍ 기본적인 운영 시스템을 구축하고
- POS, 재고·매출 관리 시스템 등)
❍ 기본적인 위생·안전 교육 및 법적 요건을 구비한다.
- 식육판매업, 즉석판매가공업 신고 등 인허가 완료
❍ 사업자등록을 하고 통신판매업 신고도 한다.