냉장 축산물 배송온도 안전관리 포인트 - 배송 전제조건 - 포장재

 ① 포장재(스티로폼)

- 두께가 두꺼울수록 보냉력이 좋아지며, 일반적으로 배송에 사용되는 두께 20mm 이상*의

상자를 사용하는 것을 권장한다.

* 허리높이에서 떨어뜨려도 파손되지 않을 정도의 두께를 가진 제품 권장

- 스티로폼의 밀도*는 그 수치가 낮을수록 치밀하여 보냉력이 좋고, 일반적으로 72~73배가

사용되므로 72~73배 이하의 상자를 사용하는 것을 권장한다.

* 스티로폼 배율은 그 수치가 낮을수록 입자가 작아지고 밀도는 높아짐 (A사 아이스크림 포장상자 밀도: 48배)