축산물 배송 전 안전관리 포인트

① 스티로폼은 두께가 두껍고 밀도가 높을수록(배율이 낮을수록) 보냉력이 좋음

② 포장 내 빈 공간을 최소화 할수록 보냉력이 좋음

③ 일반적으로 사용되는 폴리아크릴산나트륨 등 고흡수성 수지로 구성된 젤 타입 냉매 대비 물

100%가 보냉력이 우수함

④ 배송 전 품온(심부온도)이 낮을수록 냉장온도 지속시간이 길어짐

※ 보냉제 개수가 적을수록 육즙의 유출량이 많아짐을 확인할 수 있다.